러시안 리버, 플라이니 디 엘더 더블 IPA (510ml) 6병 / 12병
Russian River Brewing Company, 'Pliny the Elder' Double IPA (510ml) 6병 / 12병
"Pliny the Elder"는 Amarillo, Centennial, CTZ, Simcoe 홉을 사용하여 양조된 맥주입니다. 맥아, 홉, 알코올이 균형잡혀 있으며, 꽃, 시트러스, 소나무의 신선한 홉 향이 나며 살짝 쓴 맛이 있습니다. 가장 맛있을때 마시기 위해 한정된 양으로만 생산합니다. 실제 병에는 병에 담긴 날짜가 인쇄되어 있습니다.
이 맥주 이름의 유래는 다음과 같습니다. 2000년에 캘리포니아 헤이워드에 있는 비스트로 소유주인 Vic Kralj가 첫 번째 더블 IPA 페스티벌을 개최하기로 결심했습니다. Vic은 10개의 양조장을 초대했으며, 그 중 6개는 이 스타일 범주에 해당하는 것이 없었기 때문에 특별한 맥주를 양조해야 했습니다. Vinnie는 1994년에 Blind Pig Brewing Co.에서 더블 IPA를 양조했지만 Russian River Brewing Co.에서는 그 당시 더 이상 양조하지 않았습니다. 레시피에 대한 아이디어는 있었지만 이름이 없었습니다. 맥주 책을 많이 찾아보고, 아이디어 회의를 거쳐 ""Pliny the Elder""라는 이름을 지었습니다. Pliny는 1세기인 23년에서 79년 사이에 살았으며, 그와 동시대인들은 식물의 이름 또는 Humulus Lupulus로 현재 알려진 홉에 대해 언급했습니다. 이는 더블 IPA에 필수적인 중요한 요소 중 하나에 대한 매우 초기의 언급 중 하나입니다! Pliny 맥주는 이제 그들의 대표적인 맥주 중 하나가 되었습니다.
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Ratebeer.com 에서 가장 높은 평점을 받은 맥주라고 해서 구매해 봤습니다.
포장도 잘 되어서 왔고, 파손 없었고, 온도도 적당하게 온 것 같습니다.
맥주는 뭐 역시나 명불허전... 깔끔하고 밸런스 잡힌 맥주라는 생각이 들었습니다. 미국에서도 구하기 힘들고, 아침부터 양조장으로 달려가야 한사람당 몇병 밖에 못 산다는데, 한국에서 집으로 직접 받으니 너무 편하고 세상 좋아졌다는 생각이 드네요.
