[공동구매 특가] 로랑 퐁소, 뫼르소 '뀌베 뒤 판도레아' 2021

Laurent Ponsot, Meursault 'Cuvée du Pandoréa' 2021

로랑 퐁소(Laurent Ponsot)는 부르고뉴 모레 생 드니를 기반으로 한 전통적인 생산자 가문 출신으로, 도멘 퐁소를 떠나 독립 이후 자신의 이름을 건 와이너리를 설립하며 보다 현대적이고 정교한 스타일을 구축한 와인메이커입니다. 그는 떼루아의 순수한 표현을 최우선으로 두고 자연 효모 발효와 최소 개입 양조를 지향하며, 과도한 오크 사용을 지양하고 과실과 미네랄 중심의 균형 잡힌 와인을 만들어냅니다. 각 뀌베는 특정 떼루아의 개성과 구조를 명확하게 드러내는 데 집중되어 있으며, 전통과 현대적 감각이 조화를 이루는 부르고뉴의 새로운 흐름을 대표하는 생산자로 평가받고 있습니다.

로랑 퐁소, 뫼르소 '뀌베 뒤 판도레아' 2021은 서늘하고 어려웠던 기후 속에서 산도가 또렷하고 긴장감 있는 구조를 형성한 2021년 빈티지의 특징을 반영하여 레몬과 라임, 그린 애플의 선명한 과실 아로마 위에 흰 꽃과 시트러스 제스트, 약간의 너트와 미네랄이 어우러지며, 팔레트에서는 보다 직선적이고 긴장감 있는 산도와 함께 정제된 과실이 전개되고, 중반부로 갈수록 석회질 미네랄과 은은한 스파이스가 중심을 잡아주며, 피니시에서는 시트러스와 미네랄의 여운이 길고 또렷하게 이어지는 보다 클래식하고 샤프한 뫼르소 스타일을 보여줍니다.

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
• 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
• 행사 기간: 3월 25일(수) ~ 3월 31일(화)
• 배송 일정: 주문 후 즉시 출고
• 문의사항은 고객센터로 연락 부탁 드립니다.