메오 까뮈제, 끌로 드 부조 그랑 크뤼 2021

Meo-Camuzet, Clos de Vougeot Grand Cru 2021

도멘 메오 까뮈제(Domaine Méo-Camuzet)는 본 로마네를 대표하는 명문 도멘으로, 앙리 자이에의 양조 철학을 이어받은 장 니콜라 메오가 현재 도멘을 이끌고 있습니다. 메오 까뮈제의 Clos de Vougeot는 약 3ha에 달하는 도멘 소유 포도밭으로, 광대한 끌로 드 부조에서도 샤토 바로 아래쪽의 상단부에 자리한 뛰어난 구획입니다. 표토가 약 40cm로 얕고 돌과 기반암이 풍부해 뿌리가 깊숙이 내려가며, 포도나무의 약 1/3은 1920년대에 식재된 올드 바인입니다. 메오 까뮈제는 이곳에서 끌로 드 부조 특유의 힘과 구조감뿐 아니라 섬세하고 레이스처럼 촘촘한 질감, 긴 피니시를 중요하게 표현합니다.

메오 까뮈제, 끌로 드 부조 그랑 크뤼 2021은 서늘하고 변화가 많았던 2021년의 기후를 반영해 농축된 힘보다는 신선함과 정교함, 클래식한 구조가 돋보입니다. 블랙체리와 산딸기, 자두의 과실에 오렌지 껍질과 타임, 흰 후추와 달콤한 향신료가 겹쳐지며, 입안에서는 생동감 있는 산도와 파우더처럼 고운 탄닌이 과실을 촘촘하게 감쌉니다. 끌로 드 부조 특유의 골격과 깊이를 유지하면서도 무겁지 않고 섬세하며, 후반부의 짭조름한 미네랄과 긴장감 있는 피니시가 인상적인 빈티지로 시간이 지날수록 더욱 우아한 모습을 기대할 수 있습니다.