베쌍 트렘블레, 샤블리 그랑 크뤼 '발뮈르' 2016
(세금 및 국제배송비 포함)
- 생산자: Bessin-Tremblay (전체상품 보기)
- 지역: 프랑스 · 부르고뉴· 샤블리
- 원산지 등급: 부르고뉴 그랑 크뤼
- 빈티지: 2016
- 타입: White
- 주요 품종: 샤르도네
- 품종 구성: 샤르도네 100%
- 알콜 함량: 12.5%
- 음용 온도:10-12°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.1 (바로가기) - 로버트 파커(Wine Advocate): 94
Bessin-Tremblay, Chablis Grand Cru 'Valmur' 2016
베쌍-트렘블레(Bessin-Tremblay)는 샤블리에서 떼루아의 본질을 순수하게 담아내는 것을 목표로 하는 전통적 도멘입니다. 세심한 포도밭 관리와 최소 개입 양조를 통해, 긴장감 있는 산미와 짙은 미네랄리티를 가진 클래식 샤블리를 만들어 왔습니다. 그랑 크뤼 밭 중 하나인 발뮈르(Valmur)는 샤블리 중심부의 남동향 경사면에 위치하며, 뛰어난 일조량과 석회질 토양 덕분에 풍부한 과실미와 강렬한 미네랄 구조가 공존하는 와인을 생산하는 명포지로 꼽힙니다.
베쌍 트렘블레, 샤블리 그랑 크뤼 '발뮈르' 2016은 맑고 짙은 황금빛을 띱니다. 잔에서는 레몬과 자몽 같은 시트러스에 잘 익은 사과와 흰 복숭아, 흰 꽃과 은은한 헤이즐넛, 굴 껍질을 닮은 또렷한 미네랄 향이 어우러져 깊고 우아하게 피어오릅니다. 입 안에서는 곧게 뻗는 산미와 짭조름한 미네랄이 단단한 골격을 그리며, 무르익기 시작한 복합미와 발뮈르다운 응축된 깊이, 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.
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