Kistler, Stock Ranch Vineyard Chardonnay 2023
키슬러(Kistler)는 캘리포니아 소노마 코스트와 러시안 리버 밸리를 중심으로 세계적인 샤르도네를 생산하는 컬트 와이너리로, 스티브 키슬러에 의해 설립되었습니다. 부르고뉴 전통 양조 방식을 기반으로 자연 효모 발효, 장기 리(Lees) 숙성, 낮은 수확량, 그리고 싱글 빈야드 중심 철학을 통해 각 포도밭의 개성을 극대화하며, 농도와 미네랄, 질감의 균형이 뛰어난 와인을 만들어냅니다.
특히 키슬러는 각 빈야드별 미묘한 차이를 정교하게 표현하는 데 강점을 지니며, 동일한 품종임에도 포도밭에 따라 전혀 다른 스타일을 보여주는 것이 특징입니다.
키슬러, 스톡 랜치 빈야드 샤도네이 2023 빈티지는 약간의 녹색도 도는 연한 노란색을 띠며, 약간의 짭짤한 향과 함께 시트러스와 허브의 향도 어우러집니다. 입안에서는 신선한 산도와 부드러운 질감이 풍부한 핵과일 풍미를 뒷받침하며, 감칠맛도 느껴지는 피니시로 이어집니다.
The Wine Advocate에서는 "이 와인의 두번째 빈티지인 2023 빈티지는 표현력이 풍부하고 에너지가 넘칩니다. 잔에서 라임 껍질, 소금기, 굴 껍질의 순수한 향이 터져 나오고, 잔에서 따뜻해지면서 모과 페이스트와 꿀의 향이 은은하게 드러납니다. 입안에서도 독보적인 농도와 강렬한 꽃향기가 느껴집니다. 팽팽하고 직선적인 산미는 자연스러운 균형을 이루며, 잊을 수 없을 만큼 긴 여운을 남깁니다."라고 평하며 96점을 부여했으며, 지금부터 2040년까지 즐기는 것을 추천했습니다.
James Suckling에서는 "풍부한 숙성도, 풍부함, 그리고 크리미함이 이 풀바디 와인의 눈부신 레몬 향과 어우러집니다. 레몬 제스트, 키라임 파이, 크렘 브륄레, 귤 향이 신선한 산미를 바탕으로 생동감 넘치는 풍미를 선사합니다. 순수하고 생동감 넘치는 맛으로, 이 와인은 두 번째 빈티지로, 이 와인의 가장 해안가에 위치한 포도원에서 생산됩니다."라고 평하며 97점을 부여했습니다.
