토마스 모레이, 샤사뉴 몽라쉐 비에이 비뉴 루즈 2023
- 생산자: Thomas Morey
- 지역: 프랑스 · 부르고뉴· 꼬뜨 드 본· 샤사뉴 몽라셰
- 원산지 등급: 부르고뉴 빌라쥬
- 빈티지: 2023
- 타입: Red
- 주요 품종: 피노 누아
- 품종 구성: 피노 누아 100%
- 알콜 함량: 13.0%
- 음용 온도:16~18°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.0 (바로가기)
Thomas Morey,Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2021
도멘 토마스 모레이(Domaine Thomas Morey)는 샤사뉴 몽라쉐의 유서 깊은 모레이 가문 출신인 토마스 모레이가 2006년 독립하여 설립한 와이너리입니다. 아버지 베르나르 모레이로부터 이어받은 포도밭과 양조 경험을 바탕으로, 과도한 추출이나 오크의 개입보다 포도 본연의 순수함과 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 생산자로 평가받고 있습니다. 화이트 와인으로 특히 명성이 높은 샤사뉴 몽라쉐에서 생산하는 비에이 비뉴 루즈는 오래된 피노 누아 포도나무의 깊이 있는 과실과 섬세한 구조를 보여주는 와인으로, 도멘의 절제된 양조 철학과 샤사뉴 몽라쉐 레드 와인의 우아한 매력을 경험할 수 있는 뀌베입니다.
토마스 모레이, 샤사뉴 몽라쉐 비에이 비뉴 루즈 2023은 따뜻한 생육기와 충분한 일조량, 수확기까지 이어진 높은 기온으로 포도가 풍부하게 성숙했던 2023년 부르고뉴의 기후를 반영해 잘 익은 붉은 체리와 라즈베리, 딸기와 붉은 자두의 화사한 과실에 제비꽃과 장미, 은은한 감초와 달콤한 향신료가 조화롭게 펼쳐지는 와인입니다. 잘 익은 붉은 베리와 은은한 허브, 섬세한 미네랄리티가 여러 층으로 이어지고, 풍부한 과실과 정교한 탄닌이 길고 부드러운 피니시를 완성하는 우아하면서도 매력적인 샤사뉴 몽라쉐 피노 누아입니다.
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