파이퍼 하이직, 리비에라

Piper-Heidsieck, Riviera

파이퍼 하이직은 1785년에 Florens-Louis Heidsieck가 여왕에게 어울리는 샴페인 '뀌베'를 만들고자 창업한 이래, 역사, 혁신, 우수성이라는 가치를 지키며 존재해왔습니다. 파이퍼 하이직은 그 첫 번째 뀌베를 마리 앙투아네트에게 제공했을 때 그녀가 한 모금 마시자 처음부터 사랑에 빠졌다는 기록이 있습니다. 이어서 그녀는 샴페인의 첫 브랜드 대표가 되었고, 1815년에는 Henri-Guillaume Piper가 합류하여 파이퍼 하이직의 명성을 프랑스 국경을 넘어 전 세계로 알리기 시작했습니다. 오늘날 파이퍼 하이직은 100여 개국에서 소비자들에게 즐겨 마시는 샴페인 브랜드 중 가장 많은 상을 수상한 샴페인 하우스입니다.

2006년부터 시작된 리비에라는, 상쾌하며 활력이 넘칩니다. 오렌지, 리치, 복숭아의 첫 향으로 시작해 바닐라와 신선한 멜론의 감미로운 향을 선사합니다. 와이너리에서는 얼음에 샴페인을 따르고, 오렌지 등 시트러스 계열 과일 조각을 같이 넣어서 즐길 것을 권하고 있습니다.