펠시나, 키안티 클라시코 그란 셀레지오네 '콜로니아' DOCG 2018

Felsina, Chianti Classico Gran Selezione 'Colonia' DOCG 2018

펠시나는 키안티 클라시코 남동부 카스텔누오보 베라르덴가를 대표하는 생산자로, 산지오베제의 강건한 구조와 미네랄리티를 선명하게 표현하는 것으로 유명합니다. Colonia는 펠시나에서도 특별한 최상위 싱글 빈야드 와인으로, Poggio a Rancia 정상부 약 450m 고도의 숲으로 둘러싸인 포도밭에서 생산됩니다. 1966년부터 포지알리 가문 3대에 걸쳐 개간을 시도해 1993년에야 식재를 완성한 상징적인 포도밭으로, 철과 마그네슘이 풍부한 붉은 갈색 토양과 석회질 기반암이 특징입니다. 생산량도 약 3,000병의 넘버링 보틀로 제한됩니다.

펠시나, 키안티 클라시코 그란 셀레지오네 '콜로니아' DOCG 2018은 변화가 많았던 생육기와 여름의 몇 차례 더운 시기를 거쳤지만, 숲으로 둘러싸인 높은 고도의 포도밭이 더위를 완화하면서 과실의 성숙도와 산지오베제 특유의 생동감 있는 산도를 함께 지켜낸 빈티지입니다. 야생 체리와 블랙 체리, 산딸기에 말린 꽃과 라벤더, 세이지가 겹쳐지고 철분과 젖은 흙, 담배를 연상시키는 짙은 미네랄 뉘앙스가 뒤따릅니다. 입안에서는 풍부한 과실과 힘 있는 구조, 촘촘하고 길게 이어지는 탄닌과 선명한 산도가 중심을 이루며, 시간이 지날수록 흙과 철분, 붉은 과실의 풍미가 겹쳐지는 깊고 긴 피니시를 보여줍니다.