피에르 지라르댕, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '끌로 드 라 말트루아' 루즈 2023

Pierre Girardin, Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos de la Maltroie' (Rouge) 2023

피에르 지라르댕(Pierre Girardin)은 부르고뉴에서 가장 주목받는 젊은 winemaker입니다. 부르고뉴의 명가 뱅상 지라르댕(Vincent Girardin)의 아들로, 2017년 자신의 이름으로 와인을 선보이기 시작해 단숨에 부르고뉴 최고의 신성으로 손꼽히게 되었습니다. 정밀한 밭일과 절제된 양조로 순수하고 또렷한 와인을 빚어내며, '끌로 드 라 말트루아(Clos de la Maltroie)'는 샤사뉴 몽라쉐의 프리미에 크뤼로 화사한 향과 정교한 결이 돋보이는 레드입니다.

피에르 지라르댕 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '끌로 드 라 말트루아' 루즈 2022는 짙고 선명한 루비빛을 띱니다. 잔에서는 잘 익은 체리와 라즈베리, 붉은 자두에 제비꽃과 은은한 향신료, 포근한 흙내음이 어우러져 깊고 향기롭게 피어오릅니다. 입 안에서는 곱고 정교하게 짜인 타닌과 또렷한 산미가 농밀한 과실을 단정하게 감싸며, 화사한 과실과 프리미에 크뤼다운 우아한 깊이, 길고 향기로운 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.