샤또 마고 2003

Chateau Margaux 2003

Chateau Margaux는 보르도 프리미에 그랑 크뤼 와인 중 하나로 세계적으로 유명한 와인입니다. 500년 이상의 역사와 전통을 자랑하며, 포도 재배부터 와인 양조까지 많은 전문가들이 협력하여 완성된 와인입니다. 이 와인은 고급스러운 팔라디안 건물을 라벨에 담고 있으며, 와인의 섬세하고 유니크한 맛과 향이 특징입니다. 1977년, 이 와이너리를 구입한 André Mentzelopoulos씨의 딸인 Corinne Mentzelopoulos 여사가 현재 샤또 마고를 운영하고 있습니다.

2003년은 매우 극단적인 기후를 보여줍니다. 여름에 더운 날씨에 수확량은 매우 낮았고, 포도는 극도로 농축된 풍미를 가졌습니다. 높은 밀도를 가지게 되며 힘과 깊이, 여운, 그리고 실크처럼 부드러운 타닌을 가진 와인으로 탄생했습니다. 포도 자체가 가진 산도가 낮았지만 그럼에도 불구하고 지난 20년 빈티지와 같은 산도를 얻을 수 있었습니다.

짙은 가넷이 섞인 보라색 컬러를 띠고 라일락, 장미, 허브, 블랙베리, 꽃이 어우러지는 복합적인 향.  마치 1982년, 1990년 빈티지를 떠오르게 하는 이 빈티지는 특히 농축된 풍미와 우아한 타닌 구조로 주목받고 있으며 긴 여운을 느끼게 할 것입니다. 2035년까지 숙성 가능할 것으로 예상됩니다.