Beaulieu Vineyard, Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019
Beaulieu Vineyard는 1900년에 설립된 나파밸리의 대표적인 컬트 와인 와이너리 중 하나입니다. 설립자 Georges de Latour는 프랑스의 보르도 지역과 유사한 환경에서 포도재배가 가능하다는 것을 발견하여 프랑스의 강한 포도나무를 이곳에 심었습니다.
이후 이 와이너리는 Andre Tchelistcheff의 창조적인 와인제조 기술과 실험 정신으로 와인을 수상시키며 전설적인 Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon과 같은 최초의 리저브급 와인을 만들었습니다. Beaulieu Vineyard는 북부의 Calistoga부터 남쪽의 Carneros 지역까지, Beaulieu Vineyard의 나파밸리 와인은 이 지역의 다양한 지리적 특성과 대표적인 품종 특징을 반영합니다. BV Coastal과 같은 가족, 친구들과 함께 즐기기 좋은 와인과 Maestro Collection과 같은 뛰어난 품질의 와인을 선보이며 전통과 혁신의 조화를 이루고 있습니다.
Beaulieu Vineyard, Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019는 카베르네 소비뇽 91%, 쁘띠 베르도 9%의 블렌드입니다. 2022년 제임스 석링(James Suckling)의 최고 와인 1위를 수상하였습니다.
이 와인은 아이코닉한 와인의 훌륭한 예시로, 블랙 라즈베리, 레드 커런트, 블랙 체리 등 익은 베리 과실 향과 약간의 산초 향이 느껴집니다. 프렌치 오크 통에서의 숙성으로 인해 캐러멜, 체다, 클로브 등 향신료 향도 함께 합니다. 풍부하고 집중적인 바디와 넓은 입 안에서는 다양한 맛이 느껴지는데, 블랙 체리, 레드 커런트, 코코아 닙, 아마레토, 에스프레소, 그리고 그래픽스 같은 맛이 있습니다. 이 와인만의 시그니처인 "Rutherford Dust" 타닌은 미세한 코코아 파우더 텍스처를 더해주며, 지속적인 마무리와 함께 대지, 에스프레소, 연필 깎기 같은 보조 향도 느껴집니다. 입 안에서는 적당한 산도와 함께 부드럽고 상큼한 맛이 느껴지며, 전통적으로 우아하고 매혹적인 캐릭터를 잘 보여줍니다. 청소년 시절부터 즐기기 좋지만, 오랜 시간 숙성하며 더욱 훌륭해질 예정입니다.
James Suckling 100점. James Suckling's 2022 #1 Wine of 2022.
Jeb Dunnuck 99점
Wine Enthusiast 97점
