Domaine Coquard-Loison-Fleurot, Vosne-Romanee 2023
도멘 코카르 루아송 플루로(Domaine Coquard-Loison-Fleurot, CLF)는 부르고뉴에서 가장 빠르게 주목받는 도멘 중 하나로, 코트 드 뉘 중심부에 여섯 개의 그랑 크뤼를 포함한 약 9헥타르의 뛰어난 포도밭을 보유하고 있습니다. 도멘의 이름은 세 가문의 이름을 결합한 것으로 이들은 오랫동안 포도밭의 관리와 양조를 함께하며 오랜 유산을 이어왔습니다.
CLF는 2010년 이후, 토마스 콜라도(Thomas Colladot)가 본격적으로 와인 메이킹을 전담하며 국제시장에서 주목받기 시작했습니다. 토마스는 포도 선별, 발효, 숙성 전반에서 테루아의 순수한 개성을 드러내는 데 집중하며, 여과와 정제를 최소화하고 빈티지 특성에 맞춰 오크 사용과 발효 방식을 세심하게 조율하였습니다. 이로써 CLF의 와인은 균형과 우아함, 그리고 포도밭 고유의 개성을 선명히 보여주는 스타일로 재탄생하며 인정받기 시작, 전통과 현대가 균형을 이루는 '부르고뉴의 숨은 보석'으로 자리매김했습니다.
특히 본 로마네(Vosne-Romanée)는 CLF의 라인업 가운데에서도 가장 상징적이며, 애호가들에게 특별히 주목받는 마을 와인입니다.
2023년은 부르고뉴에서 따뜻하면서도 안정적인 기후 덕분에 포도가 건강하게 성숙한 해였습니다. 본 로마네 2023은 잘 익은 체리와 라즈베리, 블랙체리 같은 붉은 과실 아로마에 제비꽃과 장미의 화사한 플로럴 노트가 어우러지고, 감초·허브·섬세한 스파이스 뉘앙스가 복합적으로 나타납니다. 입안에서는 생기 넘치는 과실 풍미와 매끄러운 질감이 균형을 이루며, 정교한 산도와 세련된 타닌이 긴장감을 유지합니다. 피니시는 길고 우아하며, 본 로마네 특유의 관능적인 매력이 은은한 미네랄리티와 함께 오래도록 이어집니다. 지금은 활기찬 과실미가 중심을 이루지만, 숙성을 통해 더욱 깊고 복합적인 풍미로 발전할 잠재력이 뛰어납니다.
