Domaine Marquis d'Angerville, Volnay Premier Cru 'Champans' 2017
도멘 마르퀴스 당제르빌은 네고시앙이 여러 밭의 포도를 사들여 와인을 양조하는 일이 흔했던 1920년대에 직접 재배부터 양조까지 전담하는 것으로 명성을 떨쳤습니다. 현재는 볼네에 8곳과 포마르, 뫼르소에 각 1곳으로 하여 총 15헥타르의 프리미에 크뤼급 밭과 쥐라 지역에서 포도를 재배하고 있으며, 기존 피노 누아보다도 열매 크기가 더 작은 독자적인 클론 'Pinot d'Angerville'도 재배하고 있습니다. 2003년 기존 소유자 Jacques의 사후 현재는 그의 아들 Guillaume에 의하여 바이오다이내믹 농법을 따라 운영되고 있습니다.
마르퀴스 당제르빌, 볼네 프리미에 크뤼 '샹팡' 2017은 잔잔한 장미꽃잎과 잘 익은 야생 베리, 붉은 체리의 아로마가 먼저 피어오르며, 여기에 블러드 오렌지 껍질과 다크 초콜릿의 뉘앙스가 더해져 깊이 있는 향을 형성합니다. 입안에서는 응축된 과실 풍미가 층을 이루며 퍼지고, 세련된 타닌 구조와 균형 잡힌 산도가 조화를 이룹니다. 마무리는 길고 섬세하며, 미네랄의 느낌과 함께 은은한 감귤류 껍질의 여운이 입안에 오래 남습니다.
