Chateau Lafite Rothschild 'Carruades de Lafite' 2008
Château Lafite Rothschild는 1855 메독 그랑 크뤼 분류의 1등급을 대표하는 상징적인 샤또로, 우아함과 절제미를 핵심 가치로 삼아온 포이약의 기준점이라 할 수 있습니다. ‘카뤼아드 드 라피트(Carruades de Lafite)’는 샤또 라피트 로칠드의 세컨드 와인으로, 본 와인의 철학과 스타일을 유지하되 보다 접근성 있는 구조와 음용성을 지향합니다. 과거에는 보다 캐주얼한 포지션이었으나, 1990년대 이후 포도밭 관리와 양조 수준이 크게 향상되며 독립적인 완성도를 지닌 와인으로 자리매김하였습니다.
샤또 라피트 로칠드 '카뤼아드 드 라피트' 2008는 매혹적인 다크 루비 색조와 함께 그래파이트, 샌달우드, 블랙커런트 및 레드 커런트의 풍부한 아로마가 처음부터 우아하게 퍼지며, 초콜릿과 흙내음 같은 클래식한 보르도 노트가 섬세하게 피어납니다. 여기에 가볍게 스모키한 노트의 약간의 베리 향, 라벤더 또는 꽃 향기 같은 미묘한 향이 더해져 복합적인 첫인상을 남깁니다. 팔레트에서는 미디엄에서 풀 바디의 질감과 잘 통합된 산도, 실키하면서도 구조감 있는 타닌이 부드럽게 펼쳐지며, 블랙베리·플럼·커런트의 농익은 과일 풍미가 스파이스와 세련된 미네랄 감각과 조화를 이루어 균형 잡힌 맛을 보여줍니다. 피니쉬는 깔끔하고 신선한 과일의 여운과 함께 약간의 레더·커피 빈·미네랄 노트가 남아 길고 상쾌한 여운을 제공하며 전체적으로 우아하면서도 생동감 있는 마무리를 선사합니다.
