Masseto Toscana 2016
마세토는 이탈리아 토스카나 볼게리 지역에서 생산되는 매우 희귀하고 값비싼 와인으로, 메를로 품종으로 만들어집니다. 마세토는 예로부터 해안습지대였으며, 이 지역의 다양한 지질학적 특성(점토, 자갈, 모래 등)이 메를로의 재배를 가능케 했습니다. 지중해 태양과 부드러운 바람이 조화를 이루는 이 지역에서는 여름에도 온도가 적당하게 유지되어 와인 생산에 이상적입니다.
마세토의 재배환경을 최대한 살리기 위해 포도 수확부터 와인 출시까지는 약 3년의 시간이 소요되며, 비옥한 토양과 천연환경을 존중하는 작물 재배와 신중한 와인 생산 과정을 거칩니다. 와인 메이커인 Axel Heinz의 목표는 마세토의 특성과 해당 연도의 특징을 최대한으로 반영하는 것입니다. 1986년 처음 출시된 이래로, 마세토는 세계적으로 가장 인기 있는 와인 중 하나입니다.
2016년은 온화하고 습한 날씨로 시작하였고, 이때 토양이 머금은 빗물은 지속되는 고온 건조한 날씨에도 포도가 꾸준히 익을 수 있도록 도움을 주었습니다. 이렇게 큰 이변 없이 안정적이었던 날씨를 바탕으로 한 <마세토 토스카나 2016>는 토스카나 해안성 기후의 정석을 보여주는 빈티지입니다. 진하면서도 생동감 넘치는 색과 함께 잘 익은 검은 과실, 코코아 등의 향신료 향을 복합적으로 드러냅니다. 풍성하면서도 부드러운 타닌이 화사한 과실의 풍미를 보완해주며 깔끔한 산도의 긴 피니시로 이어집니다.
