Chateau Margaux 2007
Chateau Margaux는 보르도 프리미어 그랑 크뤼 와인 중 하나로 세계적으로 유명한 와인입니다. 500년 이상의 역사와 전통을 자랑하며, 포도 재배부터 와인 양조까지 많은 전문가들이 협력하여 완성된 와인입니다. 이 와인은 고급스러운 팔라디안 건물을 라벨에 담고 있으며, 와인의 섬세하고 유니크한 맛과 향이 특징입니다. 1977년, 이 와이너리를 구입한 André Mentzelopoulos씨의 딸인 Corinne Mentzelopoulos 여사가 현재 샤또 마고를 운영하고 있습니다.
2007년의 여름은 흐리고 습한 날씨가 지속되어 포도 재배에 이상적이지 않았습니다. 9월 말부터 날씨가 좋아졌지만 엄격한 선별 기준으로 인해 전체 수확량의 32%만이 이 와인을 만드는데 사용 되었으며, 쁘띠 베르도는 블렌딩에 들어가지 않았습니다. 짙은 루비 컬러, 블랙베리, 자두, 타바코와 약간의 향신료, 그리고 아이리스의 섬세한 향이 어우러집니다. 우아하고 섬세한 이 와인은 지금 바로 즐겨도 좋고, RP에서는 2035년까지 숙성 가능하다고 평가했습니다.
