Aubert, Sonoma Coast Pinot Noir 2022
Aubert Winery(오베르)는 캘리포니아 나파 밸리의 러더퍼드(Rutherford) 지역에 위치한 Mark Aubert가 설립한 와이너리로, 미국 샤도네이와 피노 누아의 최고 수준을 대표하는 생산자로 꼽힙니다. Mark Aubert는 Peter Michael, Colgin, Bryant Family 등 전설적인 와이너리의 와인메이커로 경력을 쌓은 후, 1999년 자신의 이름을 건 ‘Aubert Wines’를 설립했습니다. 그는 전통 부르고뉴 양조 철학과 나파 밸리의 풍부한 테루아를 결합해, 섬세하면서도 강렬한 표현력을 가진 샤도네이와 피노 누아를 만들어냅니다.
Sonoma Coast Chardonnay는 오베르의 단일 밭 시리즈보다 더 넓은 범위에서, 소노마 코스트 내 여러 포도밭인 대표적으로 UV, UV-SL, Park Avenue, CIX, Reuling 등의 포도를 선별해 블렌딩한 와인입니다. 즉, 오베르가 보유한 최고 밭들의 개성을 “하나의 지역적 정체성”으로 표현한, 테루아 전체의 조화와 균형을 담은 피노누아라 할 수 있습니다.
오베르, 피노 누아 소노마 코스트 2022는 순수성과 세련미를 지닌 동시에 클래식한 캘리포니아 과일 풍미를 담고 있습니다. 선명한 루비색으로, 봄 꽃, 숯, 구운 향신료 및 축축한 흙의 다양한 향이 펼쳐집니다. 미디엄에서 풀 바디의 풍부함, 놀라운 과일의 순수성, 조화로운 산도, 그리고 훌륭한 마무리로 입안을 강타합니다.
