구트 오가우, 아타나시우스 레드 2021
(세금 및 국제배송비 포함)
- 생산자: Gut Oggau (전체상품 보기)
- 지역: 오스트리아
- 빈티지: 2020
- 타입: Red
- 알콜 함량: 13.0%
- 음용 온도:16~18°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.2 (바로가기) - 특징: Natural
Gut Oggau, Atanasius Rot 2021
Gut Oggau는 오스트리아 Burgenland 지역에 위치한 와이너리로, Marie-Therese와 Sthephan 부부가 소유하고 운영합니다. 이들 부부는 와인 제조에서 자연주의적인 방법을 추구하며, 화학물질의 사용을 최소화하고 포도 품종과 토양의 개성을 최대한 살리는 와인을 만들어내고 있습니다. Gut Oggau는 포도 수확과 발효 과정에서 기계 사용을 최소화하며, 수확한 포도는 무거운 나무통에서 숙성됩니다. 와이너리의 포도원은 오랜 세월 동안 자연에서의 삶을 유지하며, 다양한 포도 품종들이 함께 자라는 멋진 경관을 자랑합니다. Gut Oggau는 높은 퀄리티와 개성있는 와인을 선보이며, 지속가능한 와인 제조의 대표적인 사례 중 하나입니다.
Atanasius Rot 2021은 부분 발효와 스킨 컨택 과정을 거친 후, 용량이 500, 1000, 3000 리터인 다양한 나무통에서 약 12개월간 리즈에서 숙성합니다. 필터링이나 batonnage는 이루어지지 않았으며, 황홀함을 첨가하지 않은 채 무필터로 병입되었습니다. 매우 섬세하면서도 과일향과 스파이시한 향이 느껴지는 맛있는 와인입니다. 야생 자두의 향과 가벼운 쓴맛이 느껴지며 음식과 잘 어울립니다.
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구트 오가우, 아타나시우스 레드 2021
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