
도멘 까뮈, 샤름 샹베르땡 2017
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- 생산자: Domaine Camus (전체상품 보기)
- 지역: 프랑스 · 부르고뉴· 꼬뜨 드 뉘· 주브레 샹베르땡
- 원산지 등급: 부르고뉴 그랑 크뤼
- 빈티지: 2017
- 타입: Red
- 주요 품종: 피노 누아
- 품종 구성: 피노 누아 100%
- 알콜 함량: 13.5%
- 음용 온도:14~16°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.2 (바로가기)
Domaine Camus, Charmes-Chambertin 2017
도멘 까뮈(Domaine Camus)는 Gevrey-Chambertin를 기반으로 활동하는 전통적인 생산자로, 샹베르땡과 샤름 샹베르땡을 중심으로 한 그랑 크뤼 포도밭을 오랜 기간 보유해온 가족 도멘입니다. 이 도멘은 비교적 클래식한 양조 방식을 유지하며 과도한 개입보다는 포도의 자연스러운 특성을 살리는 스타일을 지향하고 있으며, 특히 샤름 샹베르땡에서는 쥬브레 샹베르땡 특유의 힘과 구조감, 그리고 숙성을 통한 복합미를 잘 표현하는 것으로 평가받고 있습니다. 전반적으로 과도한 화려함보다는 안정감과 전통적인 균형을 중시하는 스타일을 보여주는 생산자입니다.
도멘 까뮈, 샤름 샹베르땡 그랑 크뤼 2017은 여름 꽃향기, 올스파이스, 정향의 섬세한 노즈에 블랙베리와 체리 과실미가 자연스럽게 어우러집니다. 2017 빈티지의 따뜻한 특성이 샤름 특유의 부드러운 스타일과 잘 맞아떨어져, 이 클리마의 '매력적인' 개성이 지금 바로 느껴지는 빈티지입니다. 입 안에서는 미디엄 풀 바디에 실키하고 부드러운 타닌이 다크 체리 과실미를 자연스럽게 감싸며, 산달우드와 바닐라, 흑연의 피니시가 균형 있고 조화롭게 이어집니다.
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도멘 까뮈, 샤름 샹베르땡 2017
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