Domaine Comte Abbaticci, Alte Rosso Blanc 2019
도멘 꼼떼 아바투치(Domaine Comte Abbatucci)는 지중해의 섬 코르시카(Corsica)를 대표하는, 자연주의 와인의 전설적인 명가입니다. 사라져 가던 코르시카 토착 품종을 되살린 아버지의 유산을 이어받아, 장 샤를 아바투치(Jean-Charles Abbatucci)가 화강암 비탈에서 비오디나미로 밭을 가꾸며 섬 고유의 개성을 온전히 담아냅니다. '알테 로쏘(Alte Rosso)'는 멸종 위기에서 되살린 희귀 토착 품종 바르바로싸(Barbarossa)로 빚는 와인으로, 이름과 달리 분홍빛 껍질의 이 품종으로 빚어낸 화이트입니다. 작황이 완벽한 해에만 1,500병 남짓 생산하는, 더없이 귀한 뀌베입니다.
도멘 꼼떼 아바투치 알테 로쏘 2019는 맑은 황금빛에 은은한 광택이 감돕니다. 잔에서는 흰 꽃과 미모사, 자몽과 오렌지 껍질, 잘 익은 복숭아와 파인애플에 코르시카의 야생 허브(마키)와 은은한 훈연, 짭조름한 미네랄 향이 어우러져 깊고 복합적으로 피어오릅니다. 입 안에서는 풍만하면서도 비단처럼 부드러운 질감이 생기 넘치는 산미와 어우러지며, 낮은 알코올에도 또렷한 깊이와 짭조름하게 이어지는 긴 여운을 느낄 수 있습니다. 디캔팅 후 즐기면 그 복합미가 한층 살아납니다.
