도멘 꼼뜨 세나르, 꼬르똥 그랑 크뤼 '끌로 뒤 루아' 2020

Domaine Comte Senard, Corton Grand Cru 'Clos du Roi' 2020

1806년부터 Jules Augustine Senard에 의해 꼬르똥 지역을 중심으로 활동하기 시작한 도멘 꼼뜨 세나르는 현재 여섯 세대에 걸쳐 부르고뉴 각지의 떼루아를 담아내는 와인들을 만들고 있습니다. 포도 재배 과정에서 화학적 처리를 일절 가하지 않는 유기농법을 채택함과 동시에, 수확 시와 와이너리 도착 시 총 2번에 걸친 선별을 통해 최고의 품질을 보여주는 포도만을 사용하고 당해 빈티지에 포도 줄기를 얼마나 쓸지도 결정하는 꼼꼼함을 보여줍니다.

도멘 꼼뜨 세나르가 꼬르똥의 그랑 크뤼 밭 '끌로 뒤 루아'의 피노 누아로 만든 2020 빈티지는 짙은 루비 색을 띠며, 달콤한 베리 향을 기반으로 복합미 넘치는 향이 피어납니다. 입안에서는 풍부한 과실 풍미와 함께 부드러운 질감, 정교한 타닌과 오래 가는 피니시도 보여줍니다.