도멘 노엘 하모네 에 피스, 샤사뉴 몽라쉐 블랑 2024

Domaine Ramonet Noel et Fils, Chassagne Montrachet Blanc 2024

노엘 하모네 에 피스는 화이트 명산지 샤사뉴 몽라쉐를 대표하는 전설적인 명가, 하모네 가문이 선보이는 새로운 도멘입니다. 1920년대 후반 피에르 하모네가 일군 가문의 명성을 이어받은 3대 노엘 하모네가, 두 아들과 함께 2023년 빈티지부터 독립해 자신의 이름을 건 도멘을 세웠습니다. 평론가들이 '레드의 앙리 자이에나 로마네 꽁띠에 견줄 화이트 명가'라 표현할 만큼 사랑받아 온 하모네의 유산을, 새로운 세대의 손길로 이어가는 와인입니다.

도멘 노엘 하모네 에 피스, 샤사뉴 몽라쉐 블랑 2024는 봄부터 이어진 잦은 강우와 서늘한 기온, 불규칙한 일조량으로 포도 재배에 어려움이 많았던 2024년 부르고뉴의 기후를 반영해, 풍부한 농축미보다는 섬세한 과실 향과 선명한 산미, 정교한 균형이 돋보이는 샤르도네입니다. 신선한 청사과와 배, 레몬 제스트의 향에 흰 꽃과 은은한 복숭아, 갓 구운 브리오슈와 헤이즐넛의 뉘앙스가 더해지며, 입안에서는 매끄럽고 부드러운 질감과 생동감 있는 시트러스 풍미가 조화를 이룹니다. 샤사뉴 몽라쉐 특유의 석회질 미네랄과 긴장감 있는 산미가 와인에 깊이를 더하고, 섬세한 오크와 고소한 견과류의 풍미가 길고 우아한 여운으로 이어집니다.