Les Heritiers du Comte Lafon, Vire-Clesse 2023
레 제리티에르 뒤 꽁뜨 라퐁은 뫼르소(Meursault)의 전설적인 생산자 도멘 꽁뜨 라퐁(Domaine des Comtes Lafon)의 4대째 와인메이커 도미니크 라퐁(Dominique Lafon)이 1999년에 설립한 도멘입니다. “Les Héritiers”는 ‘상속자들’이라는 의미로, 꼬뜨 드 본의 정교한 감각을 남부 마꽁(Mâcon) 지역에서도 이어가겠다는 그의 의지를 담고 있습니다. 도미니크 라퐁은 마꽁 지역의 잠재력에 주목하여 비레-클레세(Viré-Clessé), 뿌이-퓌세(Pouilly-Fuissé), 마꽁-밀리-라마르틴(Mâcon-Milly-Lamartine) 등 고품질 포도밭을 매입하며, 부르고뉴 남부 화이트의 수준을 한 단계 끌어올렸습니다. 그는 초창기부터 유기농 재배를 도입했고, 2006년 이후에는 전 포도밭을 바이오다이내믹(Biodynamic) 방식으로 전환하여, 포도밭의 생명력과 떼루아의 순도를 최대한 살린 와인을 생산하고 있습니다.
레 제르티에르 뒤 꽁뜨 라퐁 비레 클레쎄 2023은 따뜻하고 안정적인 기후 속에서도 신선함과 밀도가 공존한 빈티지로, 잘 익은 백도와 배, 레몬 제스트의 향이 흰 꽃과 은은한 허브, 미세한 미네랄리티와 어우러집니다. 입 안에서는 크리미한 질감과 정제된 산미가 균형을 이루며, 피니시에서는 감귤류와 짠 듯한 석회질 미네랄이 길게 이어집니다. 맑고 에너지 넘치는 스타일로, 비레 클레쎄 특유의 순도와 긴장감이 아름답게 표현되어 있습니다.
