Domaine de la Romanee-Conti, Richebourg Grand Cru 2020
도멘 드 라 로마네 꽁띠는 부르고뉴 본 로마네(Vosne-Romanée)에 위치한 세계에서 가장 상징적인 와이너리로, 수 세기 동안 부르고뉴 그랑 크뤼 포도밭을 통해 피노 누아의 정점을 보여온 생산자입니다. 도멘은 엄격한 포도 재배와 비오디나믹 농법을 기반으로 포도밭의 떼루아를 가장 순수하게 표현하는 철학을 유지하고 있으며, 모든 포도는 손 수확과 철저한 선별 과정을 거쳐 양조됩니다.
리쉬부르 그랑 크뤼는 도멘이 생산하는 대표적인 와인 중 하나로, 본 로마네 중심부의 깊은 점토와 석회질 토양에서 비롯되는 강한 구조와 압도적인 집중도를 특징으로 합니다. 로마네 꽁띠가 섬세함과 우아함을 상징한다면, 리쉬부르는 보다 강건하고 깊이 있는 스타일을 보여주는 그랑 크뤼로 평가됩니다.
도멘 드 라 로마네 꽁띠, 리쉬부르 그랑 크뤼 2020은 따뜻하고 햇볕이 풍부했던 빈티지 속에서 포도가 완전히 성숙하며 강한 집중도를 보여준 특징을 반영하여 잘 익은 블랙체리와 라즈베리, 붉은 자두의 아로마 위에 바이올렛과 감초, 향신료의 뉘앙스가 복합적으로 펼쳐지며, 팔레트에서는 농밀한 과실 풍미가 실키하면서도 단단한 탄닌과 균형을 이루고 중반부로 갈수록 깊이 있는 구조와 미네랄이 와인의 골격을 형성하며, 피니시에서는 붉은 과실과 스파이스, 미묘한 흙내음이 길고 정교하게 이어져 힘과 우아함을 동시에 보여줍니다.
