도멘 드 몽띠유, 포마르 프리미에 크뤼 '레 페제롤' 2020

Domaine de Montille, Pommard 1er Cru 'Les Pezerolles' 2020

*빈티지에 따라 레이블 디자인이 다소 차이가 있을 수 있습니다.

도멘 드 몽띠유(Domaine de Montille)는 부르고뉴 볼네(Volnay)를 본거지로 하는, 손꼽히는 명가입니다. 오랜 세월 위베르 드 몽띠유(Hubert de Montille)가 일군 이곳을 아들 에티엔(Étienne)이 이어받아, 비오디나미로 밭을 정성껏 가꾸고 절제된 양조로 더없이 섬세하고 우아한 피노 누아를 빚어내는 것으로 잘 알려져 있습니다. '레 페제롤(Les Pézerolles)'은 포마르 최고의 프리미에 크뤼 중 하나로, 포마르다운 골격에 화사한 향과 우아한 결이 어우러진 명당입니다.

도멘 드 몽띠유, 포마르 프리미에 크뤼 '레 페제롤' 2020은 따뜻하고 건조한 날씨와 이른 수확이 특징이었던 빈티지로, 작은 포도알에서 높은 농축도를 얻었습니다. 잘 익은 블랙체리와 라즈베리, 붉은 자두에 장미와 제비꽃, 오렌지 껍질과 은은한 향신료가 겹쳐지며, 입안에서는 농축된 과실과 실키한 탄닌, 생동감 있는 산도가 균형을 이룹니다. 따뜻한 해의 밀도와 힘을 지니면서도 페제롤 특유의 섬세함과 우아한 질감을 잃지 않은 구조적인 빈티지입니다