Domaine Latour-Giraud, 'Cuvée Charles Maxime' Meursault 2020
도멘 라뚜르 지로(Domaine Latour-Giraud)는 꼬뜨 드 본의 중심 뫼르소(Meursault)에 기반을 둔 가족 경영 도멘으로, 세대에 걸쳐 축적된 밭 이해도와 절제된 양조를 통해 정교하고 신뢰도 높은 화이트 버건디를 선보여 왔습니다. ‘Cuvée Charles Maxime’은 도멘이 보유한 여러 뫼르소 구획 가운데 균형과 잠재력이 뛰어난 포도를 선별해 만드는 상징적인 큐베로, 뫼르소 특유의 질감과 미네랄, 그리고 라뚜르 지로의 절제된 오크 감각이 조화롭게 드러나는 것이 특징입니다. 빈티지에 따라 미묘한 차이를 보이면서도 일관된 품위와 완성도를 유지해, 뫼르소 애호가들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.
도멘 라뚜르 지로 뀌베 샤를 막심 뫼르소 2020은 레몬 제스트와 배, 화이트 피치의 맑은 과실 향이 또렷하게 드러나며, 미세한 허브와 젖은 돌을 연상시키는 미네랄이 깔끔하게 이어집니다. 입안에서는 2020 빈티지 특유의 선명한 산도와 비교적 슬림한 질감이 중심을 이루고, 오크의 존재감은 절제되어 전체적으로 직선적이고 정제된 인상을 줍니다. 피니시는 깨끗하고 길게 이어지며, 신선함과 긴장감이 강조된 클래식한 뫼르소 스타일을 보여드립니다.
