Domaine Latour-Giraud, Meursault-Genevrières 1er Cru 2021
도멘 라뚜르 지로(Domaine Latour-Giraud)는 꼬뜨 드 본의 핵심 산지인 뫼르소(Meursault)를 기반으로, 테루아의 질감과 미네랄을 가장 정교하게 표현하는 화이트 버건디 생산자 중 하나로 평가받고 있습니다. 프리미에 크뤼 쥬느브리에르(Genevrières)는 뫼르소에서도 가장 섬세하고 우아한 구획으로 알려져 있으며, 샤름이 풍부함과 관능미를 대표한다면 쥬느브리에르는 긴장감·미네랄·직선적인 구조미가 중심이 되는 스타일을 보여줍니다. 라뚜르 지로는 과장된 오크나 무거운 질감 대신, 이 밭이 지닌 순수함과 투명함을 살려 장기 숙성에서도 흔들림 없는 품위를 유지하는 쥬느브리에르를 완성해 왔습니다.
도멘 라뚜르 지로 뫼르소 쥬느브리에르 프리미어 크뤼 2021은 풋사과와 레몬, 부싯돌의 서늘한 향이 또렷하며, 2021 빈티지 특유의 긴장감과 투명함이 강조됩니다. 입안에서는 가볍고 날렵한 질감과 높은 산도가 돋보이며, 클래식한 뫼르소의 정수를 보여드립니다.
