도멘 라 뷸 리브르(Domaine La Bulle Libre)는 파스칼, 호망, 토마스 에냉 3형제가 설립한 가족 경영의 샴페인 하우스로, 프랑스 샹파뉴 지역 Vallée de la Marne에 기반을 두고 있습니다. "La Bulle Libre"는 프랑스어로 ‘자유로운 거품’을 뜻하며, 그 이름처럼 기존의 틀에서 벗어난 창의적이고 순수한 양조 철학을 담고 있습니다. 이 와이너리는 2020년대 초반 본격적으로 자체 레이블을 시작한 신생 도멘으로, 아직 와인서쳐 등 주요 글로벌 데이터베이스에도 등록되지 않은 만큼 지금이 가장 합리적인 가격에 경험할 수 있는 시점입니다. 특히 샴페인 애호가들 사이에선 입소문을 타며 점차 주목받고 있으며, 대표 와인인 ‘L’Odyssée Pétillante’는 형제 중 호망 에냉(Romain Hénin)의 이름을 전면에 내세우지 않아 가성비 측면에서 매우 매력적인 선택지로 평가 받고 있습니다.
라 뷸 리브르, 로디쎄 페띠용뜨 샤피트르 브뤼 나뚜르 2022는 짙은 미네랄의 인상이 첫 향에서 느껴지며, 갓 수확한 배와 사과, 레몬 제스트의 생기 넘치는 아로마가 이어집니다. 입 안에서는 세밀한 버블과 함께 고요하면서도 정밀한 구조감을 선사하며, 브뤼 나뚜르 특유의 날렵한 산도와 깔끔한 피니시가 인상 깊습니다.
