Domaine Michel Gros, Nuits-Saint-Georges Les Chaliots 2023
도멘 미쉘 그로(Domaine Michel Gros)는 본 로마네(Vosne-Romanée)를 대표하는 부르고뉴 명문 가문으로, 미쉘 그로는 정교한 포도밭 관리와 전통적인 양조 철학을 바탕으로 테루아의 개성과 우아함을 정제된 형태로 표현하는 생산자로 잘 알려져 있습니다. 특히 뉘 생 조르쥬(Nuits-Saint-Georges) 지역에서 생산되는 ‘레 샤리오(Les Chaliots)’는 단단한 구조감 속에서도 부드럽고 균형 잡힌 스타일로, 도멘의 섬세한 손길이 잘 드러나는 포도밭입니다.
2023년은 포도가 완숙되면서도 산미를 잃지 않은 이상적인 빈티지로, 과실의 밀도와 균형미가 돋보입니다. 도멘 미쉘 그로 뉘 생 조르쥬 ‘레 샤리오’ 2023은 잘 익은 블랙체리와 라즈베리, 자두의 향이 제비꽃, 삼나무, 흙 내음과 어우러져 깊은 향의 층을 형성합니다. 입 안에서는 촘촘한 타닌과 신선한 산미가 긴장감을 유지하며, 과실의 농도와 미네랄리티가 균형을 이루어 부드럽고 구조적인 인상을 남깁니다. 피니시에서는 붉은 과일과 미묘한 스파이스, 섬세한 오크의 여운이 길게 이어지며, 뉘 생 조르쥬 특유의 힘과 미쉘 그로의 정제된 우아함이 조화를 이루는 빈티지로 완성되었습니다.
