도멘 베르나르 보냉, 뫼르소 프리미에 크뤼 쥬느브리에르 2023

Domaine Bernard-Bonin, Meursault 1er Cru Genevrieres 2023

도멘 베르나르 보냉(Domaine Bernard-Bonin)은 화이트 명산지 뫼르소(Meursault)에서 가장 주목받는 도멘 중 하나입니다. 1998년 니콜라 베르나르(Nicolas Bernard)와 뫼르소 명가 미슐로(Michelot) 가문 출신의 아내 베로니크 보냉(Véronique Bonin)이 도멘을 이어받아, 비오디나미로 밭을 정성껏 가꾸며 맑고 또렷한 화이트를 빚어내고 있습니다. 짧은 시간에 코슈 뒤리(Coche-Dury), 룰로(Roulot)에 견주어지는 컬트 명가로 떠올랐으며, '쥬느브리에르(Genevrières)'는 돌이 많은 밭에서 비롯된 또렷한 미네랄과 긴장감이 돋보이는 프리미에 크뤼입니다.

도멘 베르나르 보냉 뫼르소 프리미에 크뤼 쥬느브리에르 2023은 맑고 영롱한 황금빛을 띱니다. 잔에서는 잘 익은 흰 복숭아와 레몬, 아카시아 꽃에 헤이즐넛과 으깬 돌을 닮은 또렷한 미네랄 향이 어우러져 깊고 풍성하게 피어오릅니다. 입 안에서는 둥글고 너그러운 질감 위로 생기 넘치는 산미와 짭조름한 미네랄이 단정하게 균형을 잡아주며, 프리미에 크뤼다운 깊이와 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다.