[공동구매 특가] 도멘 베르나르 보냉, 부르고뉴 블랑 이니셜 B.B. 2024

Domaine Bernard-Bonin, Bourgogne Blanc Initiales B.B. 2024

도멘 베르나르 보냉(Domaine Bernard-Bonin)은 Meursault를 기반으로 활동하는 부르고뉴의 대표적인 컬트 생산자로, 니콜라 베르나르와 베로니크 보냉 부부가 이끄는 소규모 도멘입니다. 이들은 유기농 및 비오디나미 농법을 철저히 실천하며, 포도밭의 생명력과 토양의 개성을 극대화하는 데 집중하고 있으며, 양조 과정에서도 자연 발효와 최소 개입을 통해 과실의 순수함과 에너지, 그리고 테루아의 미묘한 뉘앙스를 그대로 담아내는 스타일을 구축하고 있습니다. 생산량이 극히 제한적이며, 특히 뫼르소 및 부르고뉴 블랑에서도 놀라운 집중도와 긴장감을 보여주며 전 세계 컬렉터들에게 높은 평가를 받고 있는 생산자입니다.

 도멘 베르나르 보냉, 부르고뉴 블랑 이니셜 B.B. 2024는 비교적 따뜻하고 안정적인 성장기를 통해 포도가 균형 있게 숙성되며 과실의 순수함과 에너지가 강조된 빈티지 특성을 반영합니다. 레몬과 라임, 그린 애플, 흰 복숭아의 선명하고 생기 있는 과실 아로마 위에 아카시아와 흰 꽃, 그리고 초크와 젖은 돌의 강한 미네랄리티가 어우러지며, 팔레트에서는 매우 정교하고 직선적인 산도와 함께 깨끗하면서도 미세하게 크리미한 질감이 균형을 이룹니다. 과실의 투명도와 긴장감 있는 구조가 또렷하게 전개되며, 중반부로 갈수록 시트러스 오일과 미네랄, 약간의 견과류와 은은한 스파이스가 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 레몬 제스트와 초크, 짭짤한 미네랄의 여운이 길고 또렷하게 이어지는 부르고뉴 블랑의 기준을 넘어서는 높은 집중도와 에너지를 보여주는 매우 정교한 스타일을 보여줍니다.

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
• 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
• 행사 기간: 7월 8일(수) ~ 7월 14일(화)
• 배송 일정: 가을배송 (10.1 이후 기온에 따라 배송)
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