도멘 실뱅 까띠아르, 샹볼 뮈지니 '레 끌로 데 로름' 2023
(세금 및 국제배송비 포함)
평점: 4.3 (Domaine Sylvain Cathiard, Chambolle-Musigny 'Les Clos de l'Orme' 2023
도멘 실뱅 까띠아르(Domaine Sylvain Cathiard)는 본 로마네(Vosne-Romanée)에 자리한, 부르고뉴에서 가장 사랑받는 컬트 도멘 중 하나입니다. 지금은 아들 세바스티앙 까띠아르(Sébastien Cathiard)가 이끄는 이곳은, 극소량 생산과 더없이 정밀한 양조로 비단처럼 곱고 향기로운 피노 누아를 빚어내며 전 세계 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. '레 끌로 드 로름(Les Clos de l'Orme)'은 샹볼 뮈지니(Chambolle-Musigny)의 단일 밭에서 비롯된, 화사하고 우아한 매력이 돋보이는 와인입니다.
도멘 실뱅 까띠아르 샹볼 뮈지니 '레 끌로 드 로름' 2023은 맑고 선명한 루비빛을 띱니다. 잔에서는 잘 익은 체리와 라즈베리, 붉은 자두에 제비꽃과 장미를 닮은 화사한 꽃향, 은은한 향신료가 어우러져 향기롭게 피어오릅니다. 입 안에서는 비단처럼 곱고 섬세한 타닌과 생기 넘치는 산미가 맑은 과실을 우아하게 감싸며, 샹볼 뮈지니 특유의 화사함과 섬세함, 길고 향기로운 여운을 느낄 수 있습니다.
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