Domaine Amiot Guy et Fils, Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Vergers' 2023
도멘 아미오 기 에 피스(Domaine Amiot Guy et Fils)는 샤사뉴 몽라쉐 중심부에 뿌리를 둔 전통 있는 가족 도멘으로, 수 세대에 걸쳐 이어져 온 장인정신과 포도밭 중심의 철학을 기반으로 꾸준히 명성을 쌓아왔습니다. 특히 샤사뉴 몽라쉐의 핵심 1er Cru 구획들을 다수 소유하고 있어, 밭별 고유의 성격을 정교하게 표현하는 생산자로 잘 알려져 있습니다. 힘과 우아함을 동시에 갖춘 샤사뉴 몽라쉐 특유의 구조감과 미네랄, 그리고 균형 잡힌 풍미를 안정적으로 드러내는 스타일로 많은 애호가들에게 신뢰받고 있습니다.
도멘 아미오 기 에 피스, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 베르제' 2023은 싱그러운 레몬과 배, 화이트 플로럴 아로마가 산뜻하게 퍼지며, 부드러운 오크 조미료와 균형 잡힌 산도가 구조를 단단하게 채웁니다. 풍성한 텍스처 속에서도 미네랄이 정리된 인상을 남기며 길고 우아한 여운이 이어집니다.
