[공동구매 특가] 도멘 어거스트 클라프, 꼬르나스 2015

Domaine Auguste Clape Cornas 2015

도멘 어거스트 클라프는 꼬르나스의 전통적인 시라를 대표하는 상징적인 생산자로, 가파른 화강암 경사면의 오래된 포도나무를 중심으로 강건하면서도 장기 숙성력이 뛰어난 와인을 만들어 왔습니다. Cornas는 단일 포도밭 와인이 아니라 Reynard, La Côte, Sabarotte 등 여러 리외디의 포도를 조합한 도멘의 대표 와인입니다. 검은 과실과 올리브, 후추, 훈연 그리고 화강암에서 비롯되는 강렬한 미네랄은 클라프가 보여주는 고전적인 꼬르나스 스타일의 핵심입니다.

도멘 어거스트 클라프, 꼬르나스 2015는 따뜻하고 건조한 여름과 안정적인 수확 조건으로 시라가 완벽에 가깝게 성숙한 2015년 북부 론의 힘을 고스란히 보여줍니다. 블랙베리와 블랙커런트, 검붉은 체리에 제비꽃과 후추, 블랙 올리브, 감초와 숯의 스모키한 향이 복합적으로 겹쳐집니다. 입안에서는 농축된 검은 과실과 단단하면서 잘 익은 타닌, 화강암을 연상시키는 미네랄이 강렬하게 이어지며, 풍부한 볼륨 속에서도 균형과 긴장감을 잃지 않는 장기 숙성형 꼬르나스입니다. Wine Advocate 역시 잘 익은 타닌과 풍부하고 벨벳 같은 긴 피니시를 높게 평가했습니다.