도멘 이본 끌레제, 볼네 프리미에 크뤼 '레 미땅' 2023

Domaine Yvon Clerget, Volnay 1er Cru 'Les Mitans' 2023

도멘 이본 끌레제(Domaine Yvon Clerget)는 볼네에서 오랜 역사를 이어온 가족 도멘으로, 현재 28대째인 티보 끌레제(Thibaud Clerget)가 이끌고 있습니다. 레 미땅(Les Mitans)은 볼네 마을 중앙부의 완만한 경사에 자리한 대표적인 프리미에 크뤼로, 점토와 석회질이 어우러진 토양에서 볼네 특유의 화사한 향과 우아한 질감을 잘 보여줍니다. 티보 끌레제의 레 미땅은 섬세한 추출을 통해 피노 누아의 순수한 과실과 고운 탄닌을 살리며, 볼네다운 우아함에 깊이와 정교한 구조감을 더한 스타일로 완성됩니다.

도멘 이본 끌레제, 볼네 프리미에 크뤼 '레 미땅' 2023은 따뜻한 성장기와 비교적 풍부한 수확량을 바탕으로 과도한 농축보다는 화사한 과실과 유연한 질감이 돋보이는 빈티지입니다. 붉은 체리와 라즈베리, 크랜베리의 선명한 과실에 장미와 제비꽃, 은은한 허브와 향신료가 더해지며, 입안에서는 2022보다 한층 밝고 산뜻한 과실과 부드러운 탄닌, 선명한 산도가 자연스럽게 이어집니다. 향의 개방감과 섬세한 질감이 특히 돋보이며, 어린 시기부터 볼네와 레 미땅의 우아한 매력을 느끼기 좋은 스타일입니다.