Domaine Jean Grivot, Vosne-Romanee 2022
Domaine Jean Grivot는 코트 드 뉘의 핵심 마을 본 로마네에 기반한 전통 명가로, 테루아의 섬세함과 피노 누아의 우아함을 정제된 스타일로 표현해 온 도멘입니다. 과도한 추출이나 오크 개입을 지양하고, 포도밭의 개성과 빈티지의 성격을 균형감 있게 드러내는 양조 철학으로 신뢰를 쌓아왔습니다. 본 로마네 마을 와인은 도멘 장 그리보의 스타일을 가장 순수하게 보여주는 라인으로, 향의 깊이와 질감의 정교함이 조화롭게 드러나는 것이 특징입니다.
도멘 장 그리보, 본 로마네 2022는 따뜻하고 일조량이 풍부했던 2022년 빈티지의 성숙미가 반영되어, 잘 익은 체리와 라즈베리, 붉은 자두의 맑고 농밀한 과실 향 위로 제비꽃과 장미 꽃잎, 은은한 향신료와 흙 내음이 섬세하게 겹겹이 펼쳐지며, 입안에서는 실키한 질감의 탄닌과 생기 있는 산미가 조화를 이루고, 본 로마네 특유의 우아한 향미와 함께 길고 부드러운 여운으로 마무리됩니다.
