[공동구매 특가] 도멘 장 따르디, 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬 '오 블라흐데' 2022

Domaine Jean Tardy, Cotes de Nuits 'Aux Boulardes' 2022

도멘 장 따르디(Domaine Jean Tardy et Fils)는 본 로마네를 기반으로 현재 기욤 따르디(Guillaume Tardy)가 이끄는 가족 도멘으로, 올드 바인과 낮은 수확량, 섬세한 추출을 통해 각 포도밭의 개성을 표현합니다. Aux Boulardes는 꼬뜨 드 뉘 남쪽 프레모-프리세(Premeaux-Prissey)에 자리한 리외디로, 도멘은 약 0.43ha의 구획에 1954년 식재된 올드 바인 피노 누아를 경작합니다. 오래된 포도나무에서 오는 과실의 깊이와 꼬뜨 드 뉘 특유의 탄탄한 구조, 미네랄을 균형 있게 보여주는 와인입니다.

도멘 장 따르디 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬 오 블라흐데 2022는 따뜻하고 건조했던 생육기 속에서 충분한 성숙도를 확보하면서도 6월의 강우와 수확 전후의 안정적인 조건 덕분에 과실의 신선함을 잘 유지한 빈티지입니다. 블랙 체리와 붉은 자두, 라즈베리의 잘 익은 과실에 제비꽃과 후추, 감초와 은은한 흙의 뉘앙스가 이어지며, 입안에서는 올드 바인에서 오는 농축된 과실과 촘촘한 탄닌, 생동감 있는 산도가 균형을 이룹니다. 2022년 특유의 풍부하고 매끄러운 질감 속에서도 미네랄과 긴장감이 살아 있어, 힘과 우아함을 함께 보여주는 꼬뜨 드 뉘 피노 누아입니다.