도멘 조르쥬 베르네, 꽁드리유 '레 쉐이에 드 앙페' 2020

 

꽁드리유 지역의 부흥을 이끈 것으로 평가받는 북부 론의 저명한 생산자 조르쥬 베르네는 현재 비오니에로 만든 화이트 와인과 꼬뜨 로띠의 시라로 만든 레드 와인으로 잘 알려져 있습니다. 그의 아버지 Francis가 가진 3헥타르의 밭에서 시작하여 현재는 그의 딸 Christine이 운영하고 있는 도멘에서는 공식 인증된 유기농법에 따라 포도가 재배되며, 손 수확과 발효, 그리고 오크 통 안에서 1년간 효모 앙금 숙성을 거쳐 병입됩니다.

도멘 조르쥬 베르네에서 2헥타르 규모의 비오니에로 만드는 '레 쉐이에 드 앙페' 2020 빈티지는 시트러스와 꽃 향에 더하여 복숭아나 살구와 같은 핵과일 향도 복합적으로 어우러집니다. 입안에서는 풍부한 바디감에 힘입어 이국적인 과실과 미네랄의 풍미 또한 가득 느낄 수 있는 와인입니다.