Domaine Coquard-Loison-Fleurot, Clos Vougeot Grand Cru 2023
도멘 코카르 루아송 플루로(Domaine Coquard-Loison-Fleurot, CLF)는 부르고뉴에서 가장 빠르게 주목받는 도멘 중 하나로, 코트 드 뉘 중심부에 여섯 개의 그랑 크뤼를 포함한 약 9헥타르의 뛰어난 포도밭을 보유하고 있습니다. 도멘의 이름은 세 가문의 이름을 결합한 것으로 이들은 오랫동안 포도밭의 관리와 양조를 함께하며 오랜 유산을 이어왔습니다.
CLF는 2010년 이후, 토마스 콜라도(Thomas Colladot)가 본격적으로 와인 메이킹을 전담하며 국제시장에서 주목받기 시작했습니다. 토마스는 포도 선별, 발효, 숙성 전반에서 테루아의 순수한 개성을 드러내는 데 집중하며, 여과와 정제를 최소화하고 빈티지 특성에 맞춰 오크 사용과 발효 방식을 세심하게 조율하였습니다. 이로써 CLF의 와인은 균형과 우아함, 그리고 포도밭 고유의 개성을 선명히 보여주는 스타일로 재탄생하며 인정받기 시작, 전통과 현대가 균형을 이루는 '부르고뉴의 숨은 보석'으로 자리매김했습니다. 특히 끌로 부조(Clos Vougeot) 같은 그랑 크뤼에서도 CLF 특유의 힘과 정교함이 돋보이는 와인을 선보입니다.
2023년은 따뜻하면서도 균일한 성숙이 이루어진 해로, 포도의 건강 상태가 매우 뛰어난 빈티지였습니다. 끌로 부조 그랑 크뤼 2023은 블랙체리와 잘 익은 자두, 크랜베리의 아로마 위에 장미와 제비꽃 같은 플로럴 노트가 어우러지고, 삼나무·가죽·은은한 스파이스가 복합성을 더합니다. 입안에서는 풍부한 과실과 탄탄한 타닌이 구조를 잡아주며, 신선한 산도가 긴장감을 유지합니다. 피니시는 길고 정제된 미네랄리티가 느껴지며 힘과 에너지가 인상적으로 나타나며, 장기 숙성을 통해 위엄 있고 웅장한 풍미로 발전할 잠재력이 탁월합니다.
