Domaine Pierre Vincent, Volnay 1er Cru Le Ronceret 2023
도멘 피에르 뱅상은 부르고뉴의 최고 와인메이커 중 한 명으로 손꼽히는 피에르 뱅상이 독립을 공식화하며 2023년 설립한 와이너리입니다. 그는 2017년부터 도멘 르플레브에서 양조를 총괄하며 명성을 쌓아왔으며, 그 이전에는 도멘 드 라 부즈레에서도 뛰어난 와인을 만들어 왔습니다.
"르 론세레"라는 이름은 이 지역이 과거 가시덤불과 관목이 가득했던 곳이라는 점에서 유래되었습니다. 과거에는 이 지역을 개간하여 포도를 심기 위한 토지를 조성해야 했으며, 현재는 와인 생산에 적합한 최적의 환경을 갖추고 있습니다.
도멘 피에르 뱅상 볼네 프리미에 크뤼 르 론세레는 피노 누아 품종으로 양조된 와인으로, 볼네 지역의 독창적인 테루아를 섬세하게 반영하고 있습니다. 이 와인은 볼네 프리미에 크뤼 르 론세레 포도밭에서 생산되며, 포도밭의 면적은 0.2073헥타르입니다. 1980년에 식재된 포도나무들이 자라고 있으며, 토양은 매우 돌이 많고 석회암과 점토로 이루어져 있으며 경작 가능한 토양층이 얕습니다. 포도밭은 남동향을 바라보고 있어 아침 햇살을 풍부하게 받으며, 이는 포도의 균형 잡힌 숙성을 돕습니다.
볼네 프리미에 크뤼 르 론세레 2023은 섬세한 붉은 과일과 미네랄리티가 조화를 이루는 와인입니다. 라즈베리, 체리, 크랜베리 같은 신선한 붉은 과일의 향이 선명하게 드러나며, 가벼운 스파이스와 석회암에서 기인한 미네랄 터치가 복합적인 구조를 형성합니다. 입안에서는 실키한 탄닌과 신선한 산미가 균형을 이루며, 긴 여운을 남기는 우아한 피니시가 인상적입니다.
