Donnafugata, Ben Rye Passito di Pantelleria 2020
돈나푸가타(Donnafugata) 는 시칠리아를 대표하는 프리미엄 와이너리로, 1851년에 설립된 Rallo 가문이 5대째 운영하고 있는 가족 경영 하우스입니다. 이름 Donnafugata 는 “도망친 여인”을 뜻하며, 이는 나폴리의 여왕이 전쟁을 피해 시칠리아로 피신했다는 전설에서 유래합니다. 하우스는 시칠리아 전역의 주요 지역 — 마르살라, 콘테사 엔텔리나, 에트나, 그리고 판텔레리아(Pantelleria) — 에 걸쳐 포도밭을 소유하며, 섬의 강렬한 태양과 바다 바람, 화산 토양이 만들어내는 독창적 테루아를 표현하는 와인을 생산합니다.
‘Ben Ryé’는 아랍어로 “바람의 아들(Son of the Wind)”을 의미하며, 돈나푸가타의 아이콘이자 이탈리아 최고의 디저트 와인 중 하나로 손꼽힙니다. 시칠리아 남서쪽 해안에서 100km 떨어진 판텔레리아 섬(Pantelleria) 에서 재배된 주빅코(Zibibbo, Muscat of Alexandria) 품종으로 만들어지는 파시토(Passito, 건포도 와인) 스타일입니다. 수확한 포도를 햇볕에 말린 뒤 신선한 포도즙과 함께 발효시켜, 자연스러운 당 농축과 짙은 향의 복합미를 표현합니다.
벤 리예 2020은 밝은 호박빛 골드 컬러를 띠며, 향에서는 살구, 무화과, 대추, 꿀, 오렌지 블로섬, 카모마일, 향신료, 바다 미네랄이 복합적으로 피어납니다. 입안에서는 진한 건과일의 단맛 위로 짭조름한 미네랄과 생동감 있는 산도가 구조를 잡으며, 질감은 부드럽고 실키합니다. 중반에는 시트러스 제스트, 캐러멜, 허니콤, 허브의 층위가 이어지고, 피니시는 길고 정제되며, 단맛 뒤에 남는 짠 미네랄과 산도의 긴장감이 우아하게 마무리됩니다.
