라 뿌스 도르, 퓔리니 몽라쉐 프리미에 크뤼 '르 까이예레' 2019

La Pousse d'Or, Puligny-Montrachet 1er Cru 'Le Cailleret' 2019

도멘 드 라 뿌스 도르(Domaine de la Pousse d'Or)는 부르고뉴 볼네(Volnay)를 본거지로 하는, 손꼽히는 명가입니다. 볼네의 빼어난 모노폴을 비롯해 꼬뜨 도르 전역의 명당을 보유한 이곳은, 정밀한 밭일과 절제된 양조로 또렷한 떼루아와 우아한 결을 담아내는 것으로 잘 알려져 있습니다. '르 까이예레(Le Caillerets)'는 몽라쉐 그랑 크뤼와 맞닿은 퓔리니 몽라쉐 최고의 프리미에 크뤼로, 정밀함과 깊이가 돋보이는 명당입니다.

라 뿌스 도르, 퓔리니 몽라쉐 프리미에 크뤼 '르 까이예레' 2020은 따뜻하고 건조한 여름과 이른 수확이 특징이었던 2020년 부르고뉴의 기후 속에서 충분히 성숙한 과실과 선명한 산도가 균형을 이루며, 잘 익은 레몬과 흰 복숭아, 배와 노란 사과의 풍성한 과실에 아카시아 꽃과 인동덩굴, 은은한 헤이즐넛과 구운 아몬드, 젖은 돌을 연상시키는 미네랄 향이 복합적으로 펼쳐집니다. 입안에서는 풍부하고 매끄러운 질감과 생생한 시트러스 산도가 정교한 균형을 이루며, 석회질 토양에서 비롯되는 초키한 미네랄리티와 은은한 염분감이 와인에 깊이와 긴장감을 더합니다. 잘 익은 핵과류와 레몬 제스트, 흰 꽃과 섬세한 오크의 고소함이 여러 층으로 이어지고, 짭짤한 미네랄과 산뜻한 시트러스의 풍미가 길고 우아한 피니시를 남기는 집중도 높은 퓔리니 몽라쉐 프리미에 크뤼입니다.