레 호레, 꼬뜨 드 본 '레 몽니에르' 2024

Les Horees Cote de Beaune 'Les Monsnieres’ 2024

레 호레(Les Horées)는 부르고뉴 코트 도르(Côte d'Or)에 자리한, 가장 주목받는 신성 도멘입니다. 유럽 각지의 명가(콩트 아르망, DRC, 앙제르빌 등)에서 경험을 쌓은 카타리나(Catharina)가 남편과 함께 세운 이곳은, 유기농·비오디나미에 가까운 밭일과 줄기째 양조하는 자연주의 방식으로 맑고 순수하며 깊이 있는 피노 누아를 빚어냅니다. '레 몽니에르(Les Mondsnières)'는 본 언덕 상부의 '꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)' 밭에서 비롯된, 화사하고 산뜻한 결이 돋보이는 와인입니다.

레 호레 꼬뜨 드 본 '레 몽니에르' 2024는 맑고 선명한 루비빛을 띱니다. 잔에서는 잘 익은 체리와 라즈베리, 붉은 자두에 제비꽃과 은은한 향신료, 포근한 흙내음이 어우러져 화사하게 피어오릅니다. 입 안에서는 곱고 섬세한 타닌과 생기 넘치는 산미가 맑은 과실을 단정하게 감싸며, 줄기째 양조에서 온 또렷한 결과 산뜻한 우아함, 길고 향기로운 여운을 느낄 수 있습니다.