로베르토 보에르지오, 랑게 메를로 '폰타나짜 피쏘타' 2018

Roberto Voerzio는 피에몬테 지역의 포도밭에서 시작된 이탈리아의 와이너리입니다. 아버지와 할아버지와 함께 일하며 자라난 보에르치오는 20세에 이탈리아 피에몬테 지역이 지닌 명성과 잠재력을 알아보며 새로운 방향으로 나아갔습니다.

지금은 피에몬테의 살아있는 전설 중 하나인 보에르치오는 와인 양조의 3가지 기둥인 최상의 위치, 자연적인 농업, 그리고 포도밭의 독특한 유지관리(적은 양의 수확과 고밀도 재배를 통한 극도의 선택)을 바탕으로 최상의 와인을 만들고 있습니다.

안토니오 갈로니(Antonio Galloni)는 "보에르치오의 접근법에서 가장 중요한 것 중 하나는 수확량이 적을수록 와인의 품질이 높아진다는 굳은 신념"이라고 말합니다. 보에르치오 와이너리는 이러한 철학을 바탕으로 완벽한 와인을 만들기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.