마르게, 샹파뉴 그랑 크뤼 '샤망' 2021
(세금 및 국제배송비 포함)
- 생산자: Marguet (전체상품 보기)
- 지역: 프랑스 · 샴페인· 몽타뉴 드 랭스
- 빈티지: 2021
- 타입: Sparkling
- 주요 품종: 피노 누아
- 품종 구성: 피노 누아 84%, 샤르도네 16%
- 알콜 함량: 12.5%
- 도자쥬(Dosage): 0.0(g/L)
- 음용 온도:8~10°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.2 (바로가기) - 특징: Biodynamic, RM Champagne
Marguet, 'Shaman' Grand Cru Extra Brut 2021
마르게(Marguet)는 샹파뉴 Ambonnay를 기반으로 하는 그랑 크뤼 생산자로, 베누아 마르게가 이끄는 현대적인 비오디나미 샴페인 하우스입니다. 그는 포도밭을 하나의 생명체로 바라보며 완전한 비오디나미 농법과 말 경작, 자연 발효, 무첨가 또는 최소 개입 양조를 통해 테루아의 순수한 표현을 극대화하고 있으며, 특히 황(SO₂) 사용을 최소화한 스타일로도 잘 알려져 있습니다. ‘Shaman(샤망)’은 마르게의 철학을 가장 직관적으로 보여주는 대표 라인으로, 빈티지와 블렌딩을 통해 매년 변화하는 자연의 리듬을 담아내며, 그랑 크뤼 포도만을 사용해 높은 완성도와 에너지를 동시에 보여주는 샴페인입니다.
마르게, 샹파뉴 그랑 크뤼 '샤망' 2021은 서늘하고 도전적인 기후 속에서 산도와 긴장감이 두드러진 빈티지 특성을 반영하여 레몬과 라임, 그린 애플의 선명하고 날카로운 과실 아로마 위에 흰 꽃과 효모에서 오는 브리오슈, 그리고 초크와 젖은 돌의 미네랄리티가 어우러지며, 팔레트에서는 매우 직선적이고 긴장감 있는 산도와 함께 섬세하고 크리미한 기포가 입안을 채우고, 중반부로 갈수록 시트러스와 토스트, 약간의 스파이스와 짭짤한 미네랄이 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 레몬 제스트와 미네랄, 효모 뉘앙스가 길고 또렷하게 이어지는 매우 드라이하면서도 에너지 넘치는 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼 스타일을 보여줍니다.
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