Marie Courtin, Efflorescence Blanc de Noirs Extra Brut 2019
Marie Courtin는 샹파뉴 남부 오브(Aube) 폴리조(Polisot)에 기반한 생산자로, 자연 친화적 농법과 최소한의 개입을 통해 테루아의 순수한 표현을 추구합니다. 단일 품종·단일 포도밭 중심의 양조 철학 아래, 과장된 도사주나 장식적 오크를 지양하고 정밀함·에너지·투명성을 핵심 가치로 삼아 왔습니다. ‘에플로헤상스(Efflorescence)’는 마리 꾹땅의 정체성을 가장 명확히 보여주는 대표적인 블랑 드 누아입니다.
마리 꾹땅, 에플로헤상스 블랑 드 누아 엑스트라 브뤼 2019는 잘 익은 붉은 사과와 체리, 라즈베리의 선명한 과실 향 위로 오렌지 제스트와 흰 꽃, 분필과 젖은 돌을 연상시키는 미네랄 뉘앙스가 또렷하게 펼쳐집니다. 입안에서는 2019 빈티지 특유의 풍부한 과실 에너지와 긴장감 있는 산도가 균형을 이루며, 기포는 곱고 크리미하게 퍼집니다. 피노 누아에서 비롯된 구조감이 중심을 단단히 잡아주고, 도사주를 최소화한 엑스트라 브뤼 스타일 덕분에 피니시는 매우 드라이하고 정갈합니다. 전반적으로 오브 피노 누아의 힘과 샹파뉴의 정밀함이 조화를 이룬, 테루아 중심의 블랑 드 누아입니다.
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- 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
- 행사 기간: 4월 15일(수) ~ 4월 21일(화)
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