보데가스 엘 니도, 엘 니도 2021

Bodegas El Nido, 'El Nido' 2021

보데가스 엘 니도는 길 가족과 크리스 링랜드 등의 협력으로 탄생했습니다. 이 와이너리는 후르타 데 라 아라고나 계곡에 위치하며, 무르시아 지구와 후미야 주변 지역에 속해 있습니다. 포도원은 북동쪽으로 향한 매우 오래된 모나스트렐 포도나무로 이루어진 76.8 에이커와 북쪽을 향한 완만한 언덕에 심어진 30년 된 카베르네 소비뇽으로 이루어진 28.8 에이커입니다. 모나스트렐 포도나무는 모래토 구릉지 위에 차크 스톤의 발로 심어져 있습니다. 카베르네 소비뇽 포도나무는 모래 토양 위에 차크와 돌로 된 토양에 심어져 있습니다.

보데가스 엘 니도, 엘 니도 2021은 2020년 빈티지와 매우 유사한 16% 알코올을 가지고 있지만, 더욱 상쾌하고 균형 잡힌 와인으로 나타났습니다. 이 와인은 성숙하고 강렬한 향이 풍부하며 제비꽃, 잘 익은 과일, 향신료, 구운 빵, 그리고 약간의 부드러움을 담고 있습니다. 입안은 풍부하고 농도가 높으며, 매우 지속적인 강렬한 맛을 지니고 있습니다. 타닌의 품질도 더욱 우아하게 느껴집니다.