브누아 엉뜨, 샤사뉴 몽라쉐 2023
(세금 및 국제배송비 포함)
평점: 4.2 (Benoît Ente, Chassagne-Montrachet 2023
퓔리니 몽라쉐를 기반으로 하는 브누아 엉뜨(Benoît Ente)는 정밀한 포도밭 관리와 절제된 양조를 통해 순수한 과실과 미네랄, 긴장감을 강조하는 생산자입니다. 도멘은 유기농 방식으로 포도밭을 관리하며, 샤사뉴 몽라쉐의 Les Houillères 구획은 퓔리니 몽라쉐와 맞닿은 약 0.5ha의 밭으로 고운 점토와 석회질 자갈이 섞인 토양을 지닙니다. 본래 피노 누아가 심어져 있던 이 구획을 브누아가 2005년 샤르도네로 재식재했으며, 샤사뉴의 볼륨감과 퓔리니에 가까운 섬세한 미네랄을 함께 보여주는 것이 특징입니다.
브누아 엉뜨, 샤사뉴 몽라쉐 2023은 따뜻한 성장기 속에서도 비교적 균형 잡힌 성숙을 보여준 2023년의 특성이 반영되어, 잘 익은 흰 복숭아와 배, 레몬 제스트의 과실에 흰 꽃과 아몬드, 은은한 부싯돌과 초크의 뉘앙스가 이어집니다. 입안에서는 잘 익은 과실의 볼륨과 부드러운 질감을 선명한 산도와 석회질 미네랄이 잡아주며, 오크의 존재감은 절제되어 있고 짭조름한 긴장감과 깨끗한 피니시가 길게 이어지는 정교한 샤사뉴 몽라쉐입니다.
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