[공동구매 특가] 삐에르 이브 꼴랭 모레이, 부르고뉴 알리고떼 2023

Pierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne Aligote 2023

삐에르 이브 꼴랭 모레이는 샤샤뉴 몽라쉐의 명문 가문 출신으로, 2005년 독립 이후 부르고뉴에서 가장 정밀하고 미네랄 중심적인 화이트와인을 생산하는 도멘 중 하나로 평가받고 있습니다. 낮은 수확량과 정밀한 포도 선별, 긴 리 숙성과 절제된 오크 사용을 통해 과실의 순도와 긴장감 있는 구조를 강조하며, 각 포도밭의 떼루아를 투명하게 드러내는 스타일을 구축해 왔습니다. 알리고떼 역시 단순한 상큼한 와인을 넘어 구조와 미네랄 중심의 표현을 강조하며, 도멘 특유의 정밀한 양조 철학을 비교적 가벼운 스타일 속에서도 명확하게 보여주는 와인으로 자리 잡고 있습니다.

삐에르 이브 꼴랭 모레이, 부르고뉴 알리고떼 2023은 따뜻하면서도 비교적 안정적인 생육 조건이 이어진 2023년 빈티지의 특성을 반영하여 레몬과 라임, 청사과의 선명한 시트러스 아로마 위에 흰 꽃과 약간의 허브, 젖은 돌을 연상시키는 미네랄 뉘앙스가 또렷하게 펼쳐지며, 팔레트에서는 알리고떼 특유의 직선적인 산도가 중심을 잡아 상쾌하고 긴장감 있는 흐름을 형성하고, 잘 익은 과실의 순도가 깔끔하게 표현되면서도 중반부로 갈수록 효모 숙성에서 비롯된 미세한 질감과 석회질 토양에서 기인한 미네랄 구조가 와인의 골격을 단단히 지탱하며, 피니시에서는 상큼한 시트러스와 짭조름한 미네랄 여운이 길고 또렷하게 이어져 신선함과 구조를 동시에 갖춘 알리고떼의 매력을 보여줍니다.

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
• 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
• 행사 기간: 3월 16일(월) ~ 3월 22일(일)
• 배송 일정: 주문 후 즉시 출고
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