San Giusto a Rentennano, Percarlo 2006
중세 치스테르치오 수녀회 수도원에서 13세기 피렌체-시에나 전쟁 당시 요새로 변모한 유서 깊은 역사를 간직한 팟토리아 산 쥬스토 아 렌텐나노는 시에나 북동쪽 가이올레(Gaiole) 지구에 위치한 키안티 클라시코의 대표적 명문 도멘입니다. 현재 마르티니 디 치갈라(Martini di Cigala) 형제들이 운영하며, 2006년부터 유기농 인증을 받아 친환경 포도 재배를 실천하고 있습니다. 뻬르까를로(Percarlo)는 1983년 첫 빈티지를 시작으로 이 도멘의 플래그십으로 자리 잡은 100% 산지오베제 와인입니다. 가이올레 지구 최고의 포도밭에서 포도송이 하나하나를 직접 선별하여 만들며, 품질 기준에 미달하는 해에는 아예 생산하지 않는 타협 없는 철학으로 유명합니다. 플라치아넬로, 체파렐로와 함께 토스카나 산지오베제의 컬트 와인 중 하나로 꼽힙니다.
산 쥬스토 아 렌텐나노, 뻬르까를로 2006은 크고 어둡고 강렬한 스타일의 뻬르까를로입니다. 블랙 체리, 감초, 스파이스가 겹겹이 쌓여 풍성한 코를 이루며, 충분한 디캔팅 후 산림 과실, 침연된 베리, 달콤한 스파이스, 부드럽게 녹아든 오크가 조화롭게 펼쳐집니다. 입 안에서는 놀라운 선명함과 섬세함, 신선함이 공존하며, 힘 있으면서도 우아한 타닌이 강렬한 과실의 코어를 단단하게 감싸줍니다. Wine Advocate는 "숨막히는 선명함, 피네스, 신선함"이라 극찬한 바 있습니다.
